我們碌碌工作終日,行色匆匆間,囿于車馬喧囂而卻深陷其中,無盡的只有日復(fù)一日的水泥森林和煙霾。于是,對腳踏山林落木的窸窣聲與清波蕩漾的河湖,會愈發(fā)懷念。3月4日,陽光正好微風(fēng)不躁。受開化縣政府所托,芒種團(tuán)隊(duì)啟程前往浙江省衢州市開化縣,就錢江源區(qū)域公用品牌展開為期五天的實(shí)地調(diào)研。記憶深處,上學(xué)時所研讀的文言文《小石潭記》,“伐竹取道,下見小潭,水尤清冽”,這一場景隨著我們一路訪山問水,驚喜地得到了復(fù)原。
課文畫面重現(xiàn),清澈亙古不變
綠樹村邊合,青山郭外斜,大巴接連穿過好幾個山洞后靠站而停,我們走入了充滿市井生活氣息的小城街道。我環(huán)顧四周,著急著探索并感受這里的人文風(fēng)貌,不料被下車的瞬間撲面而來的清風(fēng)打斷了思緒,這里的空氣是甜的。
當(dāng)我們走入何田人家(開化縣何田鄉(xiāng)),房前屋后溪泉流淌,小石子清晰可見,當(dāng)即《小石潭記》的畫面便浮上腦海,“潭中魚可百許頭,皆若空游無所依,日光下澈,影布石上。”欣慰油然而生,生于”久居城市而又擔(dān)心書本中的記憶不再留存”這一擔(dān)憂的解決。何田家家戶戶都有魚塘,從明代開始就以石塊砌成四方水池,引進(jìn)溪澗山泉,并投以新鮮青草。冷泉淌過花崗巖順勢而下,一進(jìn)一出間,古法養(yǎng)魚在這里延續(xù)了六百多年,一反賢者所言,我們似乎踏入了同一條河流,清澈照舊。
再是穿行到了開化縣古老的孝思堂,這個祠堂建筑延續(xù)了百年的江南景觀,廊腰縵回,黝黑檐角上掛滿了水滴,抬頭即是四方而深遠(yuǎn)的天空,這空間的對比,青黛瓦礫與白凈天空的對比,讓悠悠細(xì)雨在天光之中像極了陣陣白煙。
不過,這里還有另一種煙與氣味,是豆香與熏制豆腐干的香。一塊馬金豆腐干在這里發(fā)酵制藏,外表黃燦帶些許灰黑,中間是雪白的豆腐瓤。它以最傳統(tǒng)的豆腐工藝區(qū)別著市面上的“石膏”,一口下去,唇齒間完全風(fēng)云叱咤,沒想到這古樸的外表下,藏了一股濃郁豆子香。村里也為這不凡的豆腐干注冊了商標(biāo)“孝思堂”,提供給村民免費(fèi)使用,并為其制作豆腐干禮盒,通過大戶帶動更多農(nóng)戶參與馬金豆腐的產(chǎn)業(yè)發(fā)展,讓這豆香代代相傳。
結(jié)廬在仙境 而無車馬喧
地球上有這么一條神奇的緯線——北緯30°,孕育了世界四大文明古國,收藏著眾多自然之謎和文化遺跡。在中國的這條緯線上,與其他多數(shù)國家不同,黃沙褪去,綠意漸濃,亞熱帶常綠闊葉林密布,林深而靜,物奇而豐,錢江源正位于此。
夏季,從太平洋吹來的濕暖氣流經(jīng)過皖浙交界——白際山脈,被群山阻擋,形成充沛降水。冬季,西伯利亞冷空氣南下同樣遇上了山脈的格擋,佑護(hù)這里不受寒侵。四季如春,溫和宜人,自然之母膏澤此地。
在錢江源國家森林公園和古田山自然保護(hù)區(qū)內(nèi),林茂如海,野生動物自由生長,萬千物種繁榮昌盛。“錦鱗在水,鮮果在林,珍禽在天,奇獸在山”是此地真實(shí)的寫照。
這里也是浙江省十佳避暑勝地之一,又是標(biāo)準(zhǔn)的中國天然氧吧,在都市遭受霧霾侵襲時,此處依然空氣清新,這自然的福祉自是源于無人打擾的深山密林。每一次呼吸,都能感受到濕潤而毫不黏膩的清新空氣。每逢夏季,有不少老人來到這里避暑小居,他們租掉自己的房子,面對山水侃侃人生。
根雕塑歷史,煙火坊間傳
開化不大,而其文化的造詣卻能容納萬千,其輝煌的根雕世界幾近塑造了華夏五千年的歷史。
在這里有一位根藝大師,徐谷青,他技藝高超,且善于在根藝文化中結(jié)緣佛文化。路邊不起眼的枯老樹根,經(jīng)他一手雕琢,便成為了栩栩如生的根雕作品,似是又煥發(fā)了蓬勃的生命。他是開化根雕的后人,一級民間工藝美術(shù)家,在與樹根無言的交流中,創(chuàng)造了一個又一個惟妙惟肖的作品。
開化的小縣城里,如今有著國內(nèi)規(guī)模最大、工藝水平最高、根文化為主題的根宮佛國文化旅游區(qū),被譽(yù)為世界文化新遺產(chǎn)。從大尊佛像到伍佰羅漢,從成語典故到神話故事,其陳列的根藝塑像作品幾乎講述了人類歷史文化的長河,堪稱一部根藝美術(shù)的四庫全書,徐谷青親手打造的“根雕王國”也藏于其中。“世界根雕在中國,中國根雕看開化”,開化如今已是全國著名的中國根雕藝術(shù)之鄉(xiāng)。
人們踩著高蹺,走過歲月斑駁的古街,腰間套著五色竹馬——在遍布徽派建筑的霞山古村,一場非物質(zhì)文化正在上演。相傳明代成化年間,嚴(yán)州淳安的官員商輅與霞山鄭旦公義結(jié)金蘭,在其帶領(lǐng)下創(chuàng)作出了這段霞山高蹺竹馬舞。如今每年農(nóng)歷正月二十二日,還會有人身穿戲曲行頭,套上五色竹馬,踩著一米多高的木制踩腳,用高蹺竹馬舞的方式慶祝霞山村燈日。
開化不愧是一個民間藝術(shù)寶庫,除了霞山高蹺竹馬,還有跳馬燈、“笑頭和尚”、目蓮戲、三角戲、婺劇等多樣舞蹈戲曲劇。蘇莊的香火草龍還是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),被列入浙江省傳統(tǒng)節(jié)日保護(hù)基地,與海寧觀潮、西湖賞月并稱為我國中秋節(jié)的標(biāo)志。
濃厚的文化氣息是開化另一張瑰麗面目,這些聞所未聞而又充滿新奇感的民間藝術(shù),延傳至今。山林里的云煙,市井中的燈火,交織成了一個古色古香的開化。
萬般風(fēng)情與風(fēng)景,源于一脈錢江源
開化一行,我們見證了開化自然景觀的秀麗出奇與人文風(fēng)俗的獨(dú)一無二。而這里的一切,都源自一條溪流。它位于開化縣的齊溪鎮(zhèn),是浙、皖、贛三省交接的地方;它是浙江母親河的源頭,滋養(yǎng)著流域內(nèi)的浙江人,原全國人大常委會委員長喬石同志曾為它題寫了字碑,靜謐地坐落在清澗之上。
我們隨它順流而下,流過山川與人家,遇見了塘里的清水魚,大自然潤澤的高山龍頂茶,開化人的各色美味與各樣風(fēng)俗…熙熙攘攘間,它一路流過整個浙江。所謂一脈汩汩清水,開化途經(jīng)萬物。
我們慶幸游歷過開化這一詮釋“古色古香”的人間仙境。而這里的“古色古香”,正是意味著人類對大自然尚無干擾, 開化一行的意義也在于加深了我們的環(huán)保意識,我們能見到秀麗的山川湖海,能嘗到清澈如許益于身心的水,與清水所恩澤的食物,其前提條件,是對“源”的保護(hù)。
芒種團(tuán)隊(duì)的生涯離不開“農(nóng)”字,“農(nóng)”則離不開一個清澈的環(huán)境,而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展本質(zhì)正是圍繞著人們對食物的第一追求——“綠色”。我們在傳播品牌的力量,同樣也圍繞著綠色環(huán)保的宗旨,一個優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌必然起步于當(dāng)?shù)貎?yōu)秀的自然環(huán)境。這份環(huán)保意識將一直在我們的觀念里,行萬里路而始終如一。